ししとう

天ぷらなどで名脇役となるししとうは、成熟すると赤くなり固い食感になってしまうため、未成熟時に収穫されたものが食べられています。ビニールハウスの施設栽培で、4月に定植し、6～8月に収穫を行っています。
 
【2024年度　作付面積】
20ha